为了确保工作或事情有序地进行，预先制定方案是必不可少的，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是我收集整理的活动策划方案7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、开放主题：“喜迎元旦，欢度新年，和谐物业，情系创景”暨创景花园老少活动家园揭牌仪式

二、活动时间： 20xx年12月31日

三、活动地点：小区东门广场

四、参加人员：创景花园物业人员、曙光社居委工作人员，活动表演人员、小区业主

五、活动方式：

1.“书香历社，情传创景”图书捐赠倡议活动：

在各单元大厅宣传栏张贴图书捐赠倡议书并群发短信，并为前来捐赠图书的业主赠送新年台历，以此调动业主积极性。

2.“喜迎元旦，欢度新年，和谐物业，情系创景”文艺表演活动：

组织业主、物业工作人员共同送上一台精彩的文艺演出，以喜迎元旦、庆祝活动家园开放为主线，通过文艺表演达到促进邻里和睦，体现物业人文关怀及亲情服务的目的。

3.创景花园老少活动家园揭牌仪式：

待文艺演出活动结束后，主持人有请宁主任现场介绍创景花园物业服务情况及活动室相关情况（期间由客服两位人员将做好的牌匾用红布盖好拿至舞台站在舞台右后侧），主持人有请社居委领导上台讲话。最后，主持人宣布创景花园老少活动家园正式成立，由宁春梅与社居委领导为创景花园老少活动家园揭牌（鸣礼炮、奏乐），最后共同参观活动家园。

六、相关物品：

1.桁架

2.幕布

3.活动通知15份

4.红地毯

5.音箱、话筒

6.桌椅

7.道旗

8.活动室牌匾

9.红色揭牌布一条

10.鞭炮一盘

11.台历100份

七：活动安排：

1.办公室：

联系制作“喜迎元旦，欢度新年，和谐物业，情系创景—暨创景花园老少活动家园揭牌仪式”幕布，联系制作“创景花园老少活动中心”牌匾一块，准备好长条桌椅、道旗、炮竹等物资。

2.客服部：

（1）做好文艺演出节目的征集工作，与12月28日前将相关活动名单确定上报管理处主任；

（2）做好活动家园的卫生清理工作，确保揭牌当天活动家园的整洁、干净；

（3）拟定揭牌仪式通知及短信内容，12月26日安排客服人员在各单元大厅张贴通知，12月30日上午群发短信，告知广大业主积极参加；

（4）冯时飞、倪琦负责活动现场拍照。

3.工程部：

（1）将桁架拉至东门广场并与31日中午下班前安装摆设到位，幕布悬挂整齐。

（2）提前准备好接线盘、音箱、话筒等设备，并与31日15:00前完成活动现场的电源接入、音箱的调试工作；

（3）检修小区单元门，确保12月31日前小区所有单元门能够正常锁闭；

（4）待活动结束后将电源撤除、负责场地相关物品的收回工作。

4.安全部：

（1）12月31日下午14:00将桌椅、红地毯、道旗搬至东门广场摆放整齐，铺设红地毯，并将道旗沿东门广场及延边道路插放；

（2）12月31日中午监控人员检查试用监控室背景音乐设备确保正常，下午15:00准时播放已选取的音乐，调节音量适中；

（3）12月31日安排队员检查小区所有单元门是否能够正常锁闭，发现故障及时报修。活动期间负责维护小区内及活动现场的秩序，严禁任何车辆在活动区域行驶，同时各门岗加强外来人员进出盘查登记工作，重点楼道巡逻及安全防范，监控人员必须密切监视各出入口进出人员、上下电梯人员，发现可疑现象立即报告处理；

（4）负责活动结束后桌椅等物品的收回工作。

5.环境部：在活动前做好活动场地卫生的清洁，活动中安排保洁人员随时打扫以及在活动结束后清扫现场。

一、xx月19日——xx月29日完成的教育活动准备：

1、活动主题：快乐万圣节游园活动

2、活动策划：xxx

3、活动计划开展时间：20xx年xx月29日上午（9：00—11：30分）

4、活动地点：本园、以及各班级活动室

5、活动准备：气球、糖果、游戏奖品若干、节日横幅、宣传展板、英文Halloween歌曲

6、参加成员：全体教职员工、全园幼儿

7、活动安全小组成员：xxx

二、活动具体安排：

1、活动前准备：教师提前准备做好班级环境的布置、向孩子们介绍西方的传统节日——万圣节的由来。通过电话、直接面谈和周学习内容提前向家长反馈本次节日的意义及方式；并发动家长一起搜集关于万圣节的文字、图片、物件等，并请家长和孩子一起动手制作万圣节服饰、面具、头饰等资源。同时准备好当天活动服饰展示的音乐和游戏的各种道具及物品；为自己班级做好节日形象设计（例如：特设小旗或标语）。（另：万圣节的班级环境布置截至20xx年xx月27日下午5：00检查。）

2、万圣节的环境布置要求：（创意、可操作性、艺术性、适合幼儿年龄特点，切勿带有恐怖血腥色彩）

3、班级环境布置应有万圣节中英文内容的体现；吊饰，立体、形象、卡通能体现Halloween主题的手工作品；

4、班级门口的布置：创意、通过文字体现主题。

三、活动当日安排：

1、早晨7：30分开始幼儿来园。两位英语老师戴上相关的万圣节头饰或穿上服饰在门口迎接并开展口语教育：用英文向来园的幼儿说：Happy Halloween！（注：提前准备好桌子用气球扎起拱形、挂横幅“快乐的万圣节活动Happy Halloween！”体现主题教育。并准备万圣节美语教育的英语单词或句型。)

2、8：15分班级幼儿早餐时间，教师利用餐后时间向幼儿介绍节日由来、活动的服饰展示、班级互相讨糖果以及活动游戏等的流程安排、以及活动的注意事项及安全意识教育等。

3、9：00—9：20班级老师与幼儿共同化妆互相装扮，帮助每位幼儿穿、戴好节日的服饰、面具或头饰之类的，为服装展示作好准备。

4、9：30—xx：30园内巡游及万圣节服饰展示，各班级老师保育员阿姨组织幼儿有序下楼，按照班级顺序从大大班级到小班排好队在园内巡游一周、（各班手持小旗或道具并整齐地喊口号）充分体现我园开展美语教育活动的特色。

5、各班级服饰展示环节：T台秀一秀，各班级幼儿分成若干小组轮流上台进行服饰展示，具体顺序安排如下：从大1班、大2班、大3班、大4班、大5班、大6班、中1班、中2班、中3班、小班。服饰展示结束后各班级有序散场回到楼上开展班级互相讨糖果以及游戏活动。

6、xx：40班级巡游互相讨糖果及游戏活动时间，班级互相讨糖果具体安排如下：

大1班←→中2班；大2班←→大3班；

大4班←→大5班；大6班←→中1班；

小班←→中3班；（班级三位老师要注意幼儿安全意识的教育，班级互讨糖果前提前做好安全教育工作。班级互讨糖果后回到原来自己的班级清点幼儿人数并按计划开展游戏活动）

7、11：00—11：30班级开展游戏活动、活动结束后及时清理教室环境卫生，幼儿午餐。

活动注意事项：

1、班级互相讨糖果出发前班级教师要清点幼儿人数，把活动的流程所到讨糖果的班级清楚地告知幼儿，并教育幼儿注意安全，保证活动有序开展，防止发生拥挤、碰撞。

2、活动结束后班级三位老师要清点幼儿人数，及时清理班级卫生，班级物品摆放整齐。及时归还借用物品，幼儿午餐。

3、活动结束。资料存档，活动开展内容及照片公告发布网站。

20xx年4月10日我园将开展本学期春游踏青活动。为了确保春游踏青活动正常开展，圆满结束，安全工作将是重中之重。要做到万无一失，就要提前重点防范，在提高大家安全意识的基础上，再制定出突发事件的预案，做到有备无患，尽一切努力把不安全因素降到最低。因此在中班年级开展春游踏青活动之前，加大对于安全工作的重视程度，研究可能出现的问题，特制定本次春游踏青活动的安全预案如下：

一、成立春游踏青安全小组，加强安全预控解决能力。

组长：王慧老师

副组长：舒余琴

成员：刘枧兰、张善梅、付妮娜、陈莲花、杨晓娟、马雯及各班保育员老师。

二、春游踏青期间教师工作制度及要求

1、年级教师在活动前必须清楚活动计划及活动路线，不得缺席，全程陪同幼儿春游踏青。

2、教师在活动前检查幼儿鞋子、衣服是否穿的合适，包内有无危险物品。

3、各班教师准时带领幼儿到指定地点集中，必须在活动前清点好本班幼儿人数，并上报年级组长。

4、教师在活动前必须向幼儿交代外出活动的一些注意事项及安全常识。

5、在前往动物园和返回幼儿园的路途中，教师要组织幼儿排好队，走人行道和天桥，遇到车辆不慌张，教师要注意力高度集中，共同配合好，带领幼儿安全到达。

6、到达目的地后各班必须再次清点人数，并上报年级组长。待人数都齐之后才能进入动物园。

7、在活动中各班教师必须保持手机联系畅通，有情况及时上报相关负责人。

8、各班老师在到达目的地后要按计划组织和开展活动，不要随意“放羊”。

9、动物园内路面不平整，各班老师须提醒幼儿看路，避免摔跤。并提醒幼儿紧跟队伍，不乱跑，不和陌生人走，不到水潭边及偏僻的地方玩耍等。

10、幼儿如要上厕所，须有一名老师陪同，该教师必须和另外两名教师打招呼方可离开，上完厕所后教师须清点幼儿人数，确保人数正确方可离开。

11、分散自由活动时，要求幼儿三五成群，不要个别行动，教育幼儿发现问题或发生事故时要及时报告，老师要加强巡视，年级组长要做好监控，发生事故要采取应急措施。

12、活动结束后要在规定的地点集中，各班清点好人数并上报，并按顺序安全带幼儿返回幼儿园。

13、回到幼儿园后须再次清点幼儿人数，并报告年级组长，人数无误之后安排幼儿进行午睡。

三、意外事故处理方案

1、普通运动伤害处理办法

幼儿园将派出一名保健医准备好一些一常见的运动伤害药品跟队，针对幼儿可能出现的轻微的运动伤害进行预防和治疗。

2、幼儿一般性以外事故处理办法

(1)当事人第一时间上报安全小组组长，组长报保健医，并由保健医第一时间对事故作出判断，提出治疗意见。

(2)较严重的事故由年级组长上报安全组长，由安全组长第一时间联系120救护车进行急救。

3、重大交通事故和重大人生意外伤害处理办法

事故发生后带队老师或第一发现老师必须立刻报警不得拖延，并且第一时间通知安全组长和幼儿园园长，不得以任何理由拖延处理逃避责任。

四、春游踏青中的安全教育

活动前由各班班组长利用安全教育活动时间或者饭前时间对幼儿进行春游踏青安全教育和行为规范教育。

一、活动准备

欢迎牌、通知、宣传单、签到表、PPT课件、活动录影、音响、投影仪等设备

二、人员分工

活动总监：杨雪荣

活动策划：张望芹

会议主持：程思思（张望芹候补）

迎宾教师：杨芳、潘舒

会场导位：汪敏

签到教师：周月英、张望芹

后勤总务、摄影：周月英

音响师：杨宏华

安全管理：杨新华

三、活动目标

让家长了解新生入园后的适应情况和一日活动的详细规则，中班、大班、学前班幼儿本学期的学习任务与特色班的宣传。为秋季相关的主题活动顺利开展得到家长的`配合与支持

四、详细流程

一、主持人开场、带读《论语》（程思思负责、张望芹候补）

二、园长汇报上学期取得的成绩和今年课程设置等最新信息（张望芹负责）

三、幼儿园一日活动介绍（PPT课件）（张望芹负责）

四、教学园长介绍本学期学习任务与手指速算知识普及（汪敏负责）

（其中包括：1、小班礼仪常规

2、中二班手指速算基础班、舞蹈基础班、跆拳道基础班

3、大班亿童英语、手指速算、舞蹈、跆拳道

4、学前班拼音直呼、手指速算强化班。强调家长需配合老师做好家庭作业检查与督导工作）

五、舞蹈特色课程介绍与报名工作（张望芹负责）

六、主持老师总结今年公开活动的成功举办对孩子深远的影响，对园所评级、各种参赛节目的期望，希望家长继续大力支持并积极配合（宣传保险、体检的重要性）。（张望芹负责）

七、在发放六一碟片活动中家长课堂结束。

一、活动背景

中秋节是下半年来第一个销量高峰，借此机会开展促销活动，刺激消费者，拉动销量，并加强公司外在形象。

二、活动主题

“用心连成全家福”，有心就幸福。强调对家庭的重视。

三、活动时间：——

四、活动形式

1、赠送2、有奖销售

五、活动内容

1、凡是在活动期间购买本店288元以上珠宝，即可获得全家福金饰系列其中的父亲金戒。

2、凡是在活动期间集齐全家福金饰系列五款产品，即可获得中秋大礼，全家福翡翠牌。

3、凡是在活动期间在本店消费金额达到1500元起的，即可获得会员金卡，享受折上折的待遇。

4、凡是在活动期间在本店购买珠宝或是集有以往本店1500元以上消费***即可参加中秋大抽奖。

六、活动宣传

1、提前造势，做好宣传。

2、报纸、电视台、书店、宣传彩页组合宣传。

3、店面布置要符合主题气氛。

七、活动预算

珠宝中秋节促销方案要根据实际情况来准备，并做好事后总结工作，以备再战。

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【活动内容一】购物百元大摸奖，团圆大礼喜无限

9月9日—9月18日活动期间，顾客累计购物满100元即可现场参加摸奖活动，100元一次，200元两次，依此类推。奖项设置：亲戚团圆礼――送长辈、送兄弟、送姐妹、送亲戚、送孩子；朋友团圆礼――送好友、送同学、送同事；

老师团圆礼――送恩师；兴隆中秋礼――纪念礼品若干。

【活动内容二】9月9日会员日，111个大奖送给你

9月9日会员日，积分双倍送；幸运大摇奖，大奖送不停，111个大奖送给你；会员日会员独享会员价。奖项设置：一等奖1名，奖价值11988元多功能洗衣机；二等奖10名，奖价值1030元诺基亚3120手机；三等奖100名，奖价值346元美的电脑版电饭煲。

【活动内容三】感恩教师节，免费成会员

免费成会员：9月9日－9月10日，教师持教师证和身份证等有效身份证明到兴隆大厦即可免费办理会员卡一张，成为兴隆大厦正式会员，享受会员尊贵待遇。

盘锦市首届兴隆杯“老师我爱你”有奖征文朗诵大赛：9月10日上午9：30，兴隆大厦在楼外举办盘锦市首届兴隆杯“老师我爱你”有奖征文朗诵大赛，盘锦市所有在校学生均可报名参加。

感谢老师感谢礼：送老师送健康：主推滋补保舰健身器材、精品皮鞋；送老师送时尚：主推数码相机、数码照相机、mp3等数码产品；送老师送品位：主推纹胸内衣、名表、名牌首饰；送老师送美丽：主推丝巾、化妆品。活动期间，品类营销活动丰富多彩，特别买送精彩纷呈。

【活动内容四】喜迎乔迁一周年，家电全场好礼献

买家电，可能不花钱：凡在家电商场购买家电产品单张信誉卡满200元，顾客凭借信誉卡可以抽取奖券一张，单张信誉卡满1000元抽两张，单张信誉卡满1000元以上每张信誉卡最多抽取三张。奖项设置：一等奖1名，奖礼券XX元；二等奖2名，奖礼券1000元；三等奖5名，奖礼券500元；四等奖10名，奖礼券200元；五等奖50名，奖礼券100元；纪念奖500名，奖礼券10元。礼券仅限家电商场使用。

庆乔迁，送回报：凡在一年前（XX年9月15日——20日期间）购买家电的顾客，凭户口本此次再购买家电产品，累计购买金额达1000——3000元每人将得到饮料一箱；累计购买金额达3001——5000元每人将得到饮料两箱；累计购买金额达5001—8000元每人将得到饮料三箱；累计购买金额达8001——10000元每人将得到电磁炉一个；累计购买金额达10000元以上每人将得到饮料三箱+mp3一个。

手机中秋传情义，喜庆乔迁送好礼：XX年9月9日----9月18日顾客在家电商场电讯部购买手机即可凭信誉卡参加现场抽奖活动，一张信誉卡可抽奖一次（特价手机除外）。一等奖2名，奖洗衣机1台；二等奖5名，奖微波炉1台；三等奖8名，奖电磁炉1台；四等奖50名，奖精美月饼1盒；五等奖100名，奖非常可乐1箱。

中秋节期间，各楼层开展丰富多彩的节日促销活动

一、围绕中秋送礼概念，充分引导节日礼品，创造销售。重点引导销售的礼品：“名烟名酒保真销售”、“好月饼在兴隆”、“好螃蟹在兴隆”、滋补保健品、金银珠宝、钟表、化妆品礼盒、箱包、棉毛内衣等；

二、围绕季节特点，重点引导穿类商品新款上市；

三、围绕婚庆、旅游旺季，重点引导金银珠宝、钟表、旅游用品、床品、内衣、休闲食品、数码产品等。

一、活动背景及目的

一年一度的“五一”黄金周即将到来，为了回报全体员工一年的辛勤工作及丰富员工的假期生活，公司组织全体员工到xxxx旅游，也借此活动加强内部员工的团结及合作精神。

二、活动类型： xxxx休闲度假

三、活动口号：热力四射开心“五一”

四、活动时间：时间待定

五、队伍安排

全员共分三组：

xxxxxxxx小队(蓝队)

xxxxxxxx小队(黄队)

xxxxxxxx小队(红队)

每队各设一名队长，由领队统一指挥。全员统一着红黄蓝各色队服，按组集中活动。

六、行程安排

第一天

8：30：全体员工到公司大楼前集合

9：00：出发(路途车上活动由领队人员组织)

11：30：到达目的地，入住酒店

12：00：就餐后休息

15：30：集合及活动安排

16：00：“温泉party”开始(同时进行互动游戏)

18：00：happy晚餐烧烤开始(同时进行互动游戏)

20：30：自由活动，员工可以观赏XX市夜景或其它娱乐活动。

23：30：为了确保各位员工人身安全，请在酒店或领队的规定时间回酒店休息。

第二天

早上八点前：全体员工凭穔aoɑ虿途碜杂稍诰频暧迷绮汀?(由于我们公司员工年龄有一定的差距，在此订做了第二天不同的活动行程方案，员工根据自己的情况自由选择喜欢的项目。)

1、万泉河峡谷探险

适合人群：身体健康者，心脏病、高血压患者严禁参加本活动;

装备：自备耐磨休闲衣裳、长裤、手套，防滑运动鞋;(此活动消耗体力过大，请自备水及少许干粮)。

8：00：坐车前往万泉河。

8：20：开始游览热带雨林中掩映着一个个支流峡谷，依次有：瀑布清潭、神秘洞、情人谷、叠泉、一线天等等，银河奔泻的飞流瀑布，河畔石柳百花怒放、山鸟啾鸣，景点清幽美不胜收。

12：00：结束探险返回酒店指定地点。

2、休闲自由体育运动

适合人群：喜欢休闲体育运动的人员，包括包龄球，高尔夫球

8：30：(具体时间自已定)，在酒店或其它娱乐中心进行体育运动

12：00：结束活动返回酒店指定地点。

3、休闲观光活动

适合人群：希望观赏琼海一些著名景点及喜欢安静领略大自然风情的人群。

地点：博鳌水城、玉带滩

8：00坐车前往博鳌水城(博鳌亚洲论坛会址所在地);

10：00乘船游览博鳌三江入海口，登上创世界吉利斯记录的“玉带滩”，一滩观两景;

12：00：结束活动返回酒店指定地点。

12：20：在酒店用午餐

13：00：返回海口

(注：以上活动人数要达到一定的数量才开展，三组活动中只选两组，人最少的那一组活动取消，选此项目活动的人员重新选)

七、活动人员安排

统筹策划：

领队：

财务：

交通：

后勤：

服装/道具：

八、互动游戏

温泉paty游戏一难度系数★★★

“害你在心口难开”

游戏规则：参加游戏的每个人将标出禁止做的动作或禁止说的话，互相吸引陷害的方式将其他人纳入圈套中，中招者将享受“大槌入水”的残酷惩罚。

温泉paty游戏二难度系数★★★☆

“谁偷了公主的心”

游戏规则：参加游戏中的一人为“公主”，其面前会放置若干块牌子，其中一块牌子上会标有一颗心，其他人每人依次去拿一块牌子。最后所有人审定谁偷了“公主”的心，公主可以判定是谁偷的将其斩杀抛入水中，允许错判五次。成功不被查出偷心者将获得“公主”的芳心奖赏，被查出偷心者将被抛入水中任由枉杀者处置。

温泉paty游戏三难度系数★★

“鸳鸯双飞”

游戏规则：参加

游戏者排成一行，并且每人将抽出必需做的动作标签，其中有两人的动作会相同，动作相同的两人相拥高喊“鸳鸯双飞”然后一起跳入水中。

晚餐游戏一难度系数★★

“亲密喂食”

游戏规则：每两人一组，蒙上眼睛分别从两处向中心方向走，然后互相将食物喂给对方吃。观众可提示游戏动者的行走路线。

晚餐游戏二难度系数★★☆

“千里送鸿毛”

每组两人，其中一人被蒙上眼睛跨过设置的障碍，将一碗汤送给另一人，然后由另外一人将汤送回来。行走时游戏者不可碰到障碍，违者将罚喝一杯酒。观众可提示游戏者的行走动作。

一、活动背景:

伴随着时光车轮留下的那道深深印痕，伴随着冬日里温暖的阳光，20xx年的春天如约而至，在这个收获的季节里，在这个生机的季节里，让我们展开丰富的相像力，发挥我们创作的潜能，创作出属于你自己的漫画艺术!或许在儿时的记忆里，你是否有过将文学经典画成卡通漫画的形式，或者将幽默小段绘画在四格的稿纸上，就像蔡志忠的漫画中表现的那样。在此为了丰富同学们的大学生活，也为了更进一步推进我院文化活动的蓬勃发展，给同学们一个展示自己的才能，和展示自己的想象的舞台，我纪检部将举行以“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”为主题的四格漫画创作大赛。

二、活动主题：

“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”

三、活动意义:

新的一年新的起点，成功总是垂青于有准备的人，通过“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”为主题让同学们绘出自己的想象，激发自己的潜能。此次活动将通过以手绘的形式，在培养了同学们的创新能力以及动手能力的同时还丰富了同学们的大学生活。

四、活动安排：

(一)活动要求：

1、作品表现形式均以手绘

2、工具不限，规格A3纸，分成等量四个小格

3、漫画内容可为幽默小品、励志小品、成语典故、网络流行语等

4、漫画中可加文字予以说明

5、漫画人物和内容不得抄袭其他同学作品和历史名著，如有雷同判为作弊，并取消参赛资格

(二)奖项设置：

1、一等奖 2名

2、二等奖 6名

3、三等奖10名

4、优秀奖15名

(三)活动安排：

1、征集作品：3月24日----4月1日

2、评选工作：4月2日-----4月5日

五、参赛方式：

1、参赛作品可交各班班长由班长收其后，交于活动负责人

2、参赛作品也可直接交与活动负责人

餐饮开店策划书（一）

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

（一）SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。（3）截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

餐饮开店策划书（二）

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部：

1、旅行社客源

（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

（3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

（4）推出“年价团队房”（一年一个价）。

（5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。

（6）加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销

（1）促销时间：上半年1至4月

下半年10至12月

（2）促销对象：（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）岛外商务公司

（3）以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

（4）建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源

散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的`最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮。

4、大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，

二、餐饮部

（1）增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

（2）举办“美食节”，中西餐培训班。

（3）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

（4）开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

（5）增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。）

三、内部消费链建立

A、通过内外促销宣传链完成内部消费链

1、外部宣传和促销

（1）岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。

（2）交通工具上的宣传：

如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

（3）人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。

2、内部宣传网

客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作总体设施灯箱和图片），走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成

通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

四、提高回头率

通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率（当然指在准确的价格定位的前提下）才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件（包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务），同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请 VIP金、银卡，赠送娱乐消费。

五、改变客源结构

通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社（中小社），不求每社单量，当求积少成多（中小社因量相对较小，价格相对较高）第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。

改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。

六、增收节流、强化管理

1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。

2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。

4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。

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