看点 学习力不仅意味着吃透书本，更要有超越书本的能力。
环绕“培养学习力”的主题，这次“五一”，外滩君整理了6部宝藏记录片，类型涵盖历史、地理、人文景致，希望让孩子拓展学科知识的边界的同时，能和身边的真实天下产生更有机的联系，探索笔墨之外的奥秘。

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文 | Charlotte 编丨袁梓曦

很多家长可能已经创造：如今的考试内容越来越灵巧了，以前那种填鸭式的传授教化、被动影象式的学习方法已然不适用。

现在，学习更强调孩子学透书本，走出书本：哀求孩子们拥有更深厚的素养，同时能够做到跨学科综合，培养能与真实场景紧密相连的学习力。

因此，在“五一”这段韶光，外滩君也是精心挑选了6部记录片，希望给孩子补充一下这类学科知识，也算是抛砖引玉。

我们选择的这一众宝藏记录片，类型涵盖中外历史、中国的自然地理和风土人情，有新颖独特，风趣诙谐的；有专注于通报知识，不失落温情的；还有抓人眼球、极具荧幕冲击力的电影……

无论形式、主题如何，它们的内容都同样蕴涵丰硕。

《历史那些事·第三季》

类型特点：历史、人文

适宜阶段：小学及以上

不雅观看渠道：Bilibili

这部历史记录片已经出了三季，每一季都水准在线，特殊有料有梗。
在最新一季中，《历史那些事》将那些原来沉重的历史人物与当代娱乐结合，就算原来对历史不感兴趣的孩子也会乐在个中。

那么这部记录片是如何做到把古代史讲得不失落历史的严明深刻，同时又新鲜诙谐的呢？

这就不得不夸夸片中各种妙趣横生的小戏院了。

来自正史和古籍中的历史是严明深刻的，同时措辞每每很凝练，就像那句话说的“史籍上的一页便是他们波澜壮阔的生平”，但很多孩子很难直接啃下这样的笔墨。
而小戏院则脑洞大开，用一个个当事人视角把古代名人演“活”了。

第一集的选题就很重量级，是大家耳熟能详的《清明上河图》。
跟随张择端展开北宋画卷，汴京的繁华、宋朝人的生活跃然面前。
但是，我们却很少有机会真的近间隔不雅观察这些生活日常：

大街上人群熙熙攘攘，店铺从街头绵延到街尾：

老字号的孙羊正店，吃食色喷鼻香味俱全；刘家喷鼻香铺，丁喷鼻香沉喷鼻香麝喷鼻香搜罗万象；

王员外家的旅社，是士子们进京备考的首选住处之一，“导游”张择端也住过；

赵太丞药店更是解酒药爆火，人进人出……小贩们、卖货郎的叫卖声一声赛一声热闹。

这集的主角，是不起眼的卖货郎。

他的形象实在来自于北宋画家苏汉臣的《货郎图》，画面里的卖货郎推着一个手推车，高高的架子上挂着各种各样的商品，琳琅满目。

“须要我的帮助吗？”每当人们碰着生活难题时，卖货郎就会带着自己的产品，定时登场，宛如一个当代的推销员。
从框架锯、算盘，到风箱等商品，每件货色的代价都被他说得条理分明，也让我们窥见了古人生活的真实细节。

书上说，“北宋发达的手工业、商业”，到底有多“发达”呢？——原来，这些“发达”的细节就隐蔽在《清明上河图》中的各个角落里。

在捧腹的同时，我们也能清晰地感想熏染到，宋真的是一个发明创造的时期。
而且特殊看重科学发明的实用性，劳动装备改造升级，便民小发明不断呈现。
为了盈利，这些技能发明已经完成商品化、日常化。

古人的生活并不总是粗茶淡饭，也有科技与创新的一壁。
而像卖货郎这样的小人物，散落在汴京城内，或饮酒喝茶，或插科打诨，或者只是坐在街角歇息。
此刻画中人有自己的喜怒哀乐、酸甜苦辣。

张择端和他的清明上河图增加了孩子对历史的感知，《落榜生不悲哀》这集，则聚焦在古代一群曾经落榜的大牛身上。

提及科考，古代人也有相称大的应试压力：作为入仕的通天算夜道，科考可谓是“卷”得最为激烈。
少数人荣登皇榜，而大多数人都成了落榜生，像韩愈、杜牧等大众耳熟能详的历史名人也是屡考屡不中。
但让人意外的是，有些人的人生竟然由于落榜而转变。

若有名的医药学家李时珍，父亲便是年夜夫，但由于年夜夫地位低，一贯希望他入仕。
但李时珍三次落榜后重病，险些丧命，去世里逃生后，他下定决心要“弃笔从医”，哪怕父亲用自己的经历几番奉劝也难改他的心意。
终极，父亲接管了儿子这个“叛逆”的决定。

此后，李时珍为明晰了草药药效、用法，花费生平著成《本草大纲》，凭一己之力完成了此前都是官方完成的艰巨任务。
历史上少了一个失落意的落榜生，但多了一位医学巨擘。

以是说，落榜不一定便是一件坏事。
在科举和落榜的路途中，这些人逐步找到了适宜自己的领域，用热爱与武断持续深耕，终极名留青史。
如果选择一条适宜自己的路，也能够活得精彩。

虽然这部记录片每集只有短短二十多分钟，但孩子们迅速跟历史名人们拉近了间隔，本来只存在于书本上的历史人物，不再空洞刻板。
荧幕间跃动的鲜活情绪因此勃发出历史的温度，在潜移默化中启示了孩子的人文温情，拓展了“大语文”所哀求的深度素养。

《神话和怪物》

类型特点：历史、神话、人文

适宜阶段：初中及以上

不雅观看渠道：Bilibili

说到历史，除了朝代更迭、古人经历，实在神话传说也是个中浓墨重彩的一笔。
从历史层面看，神话乃至可以说是人类史这本书的最开始几页。

神话故事，孩子们每每是喜好的。
就算是西方的神话，现在很多孩子也能说出不少。
不过，在这些广为流传的故事背后，人类历史和文化的来源少有孩子能够关注。

比如作为西方文化的主要起源，欧洲的神话和传说反响了当时什么样的社会现实？

海妖和美人鱼在历史上的原型是什么？

这部通过神话研究欧洲历史的记录片，一定能知足对天下有丰富想象的孩子的好奇心。

在这部记录片中，来自英国牛津大学及其它顶尖大学的学者们，就带着孩子们走入这些神话背后的历史渊源，把各个故事的脉络、联系，以及展现出的共同的人文代价不雅观阐明得清清楚楚。

实际上，各种文化中的英雄传说和冒险故事，都有其历史起源。
而不同文化的英雄故事中，也的确存在着共通之处：

比如不列颠的亚瑟王，带领骑士打败不去世者、探求圣杯的传奇故事，与古希腊的奥德赛，率领差错降服海怪、回到故土的神话传说各个关键环节都是相似的：同样受到召唤、去往一个他乡国度；同样历经磨难、但同时得到宝藏；同样在结尾碰着死活磨练，得到终极胜利。

左：奥德赛海上流落；

右：亚瑟王与骑士探求圣杯

这样经由无数人口口相传、加工淬炼末了呈现出来的，就不但是故事，它还是先人的生存聪慧，我们的集体潜意识，以及我们的人性。
这样的解读也能启示孩子们，自己在阅读新的神话时，故意识地去交融贯通。

而且，大量经典的西方文学著作、艺术作品，都取自欧洲的神话传说。
想要读懂西方文学、历史，乃至是深入理解当代西方人的思维不雅观念，解读神话也是一种迅速而有效的办法。

比如爱尔兰作家詹姆斯·乔伊斯的传世巨著《尤利西斯》，便是基于《奥德赛》改编的作品，奥德赛海上十年飘泊的人名、地名或情节分别作为各部章的题目；

加缪的哲学著作《西西弗神话》来源于希腊神话中的人物西西弗斯，异日复一日地将一块巨石推到山顶；

意大利画家提喷鼻香的《酒神祭》描述了希腊神话中酒神狄俄尼索斯的业绩；

波提切利的《春》则选取了罗马神话中美神、花神、爱神等人物作为绘画主题......

除了内容有深度，这部记录片的视觉美术做得相称好，选取了很多精美、经典的艺术绘画作品，来表现抽象的怪物形象，也让孩子们更随意马虎接管讲述的内容。

在专家绘声绘色的讲解下，欣赏直不雅观的绘画作品，孩子们就仿佛看了一场大型的艺术展览。

《遇见最极致的中国》

类型特点：自然地理

适宜阶段：初中及以上

不雅观看渠道：CCTV9官网

地理书上，带“最”字的景不雅观很多，但想要亲眼一见却非易事。
对很多孩子来说，这些地理奇不雅观大多数时候，都只是书面上的一个数字，几句评语。

但这部《遇见最极致的中国》就有这样的“野心”，专注于呈现我们耳熟能详的中国之“极”。
摄像机带着孩子们的眼睛和心跳，直抵中国各处人迹罕至的自然绝境。

为了诠释将中国的“极致”诠释完备，摄制组跋涉千里，每一集都会聚焦于一个自然极致景不雅观：

有天下上最大的极大陆冰川；

有天下最大、最深的峡谷——雅鲁藏布大峡谷；

环球规模最大、最范例的岩溶区；

以及独步天下的“三江并流”和中国最北的海疆等自然景不雅观……

从奇崛高山深入峡谷秘境，从极寒冰原超过瀚海狂沙：无论是变化多端的景象、美到窒息的景致，还是在恶劣环境下，高唱生命之歌的罕有物种，每一集的“极致”都极具说服力，堪称视听盛宴。

视觉盛宴的首站，便是被称为地界“第三极”的普若岗日，冰川上巨大的冰原，高冷而肃穆，不容忽略。
仅仅是看着，就觉得寒气逼人。

一座座冰山，一道道冰墙，兀自矗立。

地理书上对冰川地貌中冰舌的描述或许费解：“冰舌是山峰冰川离开粒雪盆后的冰体部分，呈舌状”，而在记录片的呈现下，统统都那么直不雅观：

在普若岗日冰川，数百千万年的光阴都被叠压，浓缩于此－－一眼千年已不敷形容。
这不仅是视觉的享受，也是感想熏染地理千年之变的光阴之旅。

紧接着我们又来到了环球第二大流动沙漠——塔克拉玛兵戈壁。

沙漠是生命的禁区。
但沙漠边沿也有属于万千生命的桃花源：天下上最大的胡杨林——沙雅胡杨林。

每年十月，这片面积高达1320平方千米的森林都会换上最通亮的妆容，迎着大漠，献出最残酷的秋色。
每到这时，大量的候鸟也会应约而来，这是他们在沙漠边沿最主要的一处驿站。

精心摄制的每一帧，险些都可以截图当壁纸，而且用的地理词汇很是专业，在提升孩子地理素养方面有极大助益。
比如：

极致冰原的“永冻层”、“冰原冰壑”、“垫状点地梅”、“辫状流沙河”；

瀚海狂沙中的“月牙型沙丘”、“沉积岩”、“丹霞地貌”；

深谷秘境的“两侧极高山”“越冬地”......

除却对地理自然征象的富丽呈现，摄制组近间隔拍摄的动物活动也是意见意义盎然，像气泡充足的苏打水一样平常，穿插在安静的地质景不雅观间。

这边，刚刚冬眠醒来，可爱的鼠兔就吸引了藏棕熊兄弟的目光。

而娇小的鼠兔活动敏捷，转头就跑到了其他的逃生洞口，对付想要饱餐一顿的藏棕熊来说，可谓是近在咫尺的美味溜了。

那边，镜头又捕捉到了在岩洞阴郁中生存的小生灵——斑灶马。

在漫长的阴郁中，斑灶马进化出了一对超级触角，相称于身长的5倍。
在近间隔镜头下，两只洁白的“天线骑士”为了食品争斗、厮杀。

还有一定要说的一点是，和记录片的画面相得益彰的旁白，险些也是一场文学的享受。
讲授词文采斐然，孩子在打仗地理知识、拓展自然地理边界的同时，还能学习到语文遣词造句之美。

像这样干货满满，充满对生命敬意的记录片，不仅能打开孩子对地理学科的探索希望，也能让他们感想熏染心与心的碰撞以及生生不息的美好。

《辣椒的征途》

类型特点：人文地理、美食

适宜阶段：小学及以上

不雅观看渠道：CCTV9官网

平日里，提及地理，彷佛都是大江大河的大场面，但有没有可能，人文地理还藏在生活的细节中？

《辣椒的征途》这部记录片就带孩子来到厨房后院，摘下一颗火红的辣椒，把目光放回到平凡处——最普通的辣椒，背后有啥学问呢？

要想以辣椒为线，讲好辣椒的产地、风尚人情、菜系……还真不大略。
这部《辣椒的征途》可谓名副实在的“电子榨菜”，共分六集、六个主题，每集时长二十分钟旁边，杂烩辣椒话题，不才饭解压之余，能让孩子充分领略到辣椒背后的精彩文化。

电影首先追溯起中国“辣旋风”的出发点。
中国吃辣的地方不少，不过辣椒由南沿入境，从云南到泉州，辣椒在不同地域有完备迥异的风味。

在第一集赤色征途的出发点中，有种特殊的风味——剁生。
顾名思义，石杵捣散的生牛肉是这道佳肴的主要食材。
而辣椒才是这道菜肴的灵魂，独特的辛辣风味造诣了这道云南基诺族的美味。

在泉州，辣椒被称作“番椒”，这要源于17世纪中叶。
那时，荷兰人把辣椒带入中国台湾，随后经由海路进入泉州，这也是辣椒进入我国的另一个主要上岸点。

泉州人口味清淡，辣椒分外的辛喷鼻香味不会以独角的形象涌如今餐桌上，霸占味蕾。
在稠浊十几种喷鼻香料后，本来张扬的味道，反而变得深奥深厚浓郁。

而从南洋归国的华胞，带回了东南亚的辛辣口味。
在泉州的华塑社区，小时候随父母从印尼归国的卢能卿，六十年过去，如今仍旧坚持亲手制作辣椒酱：稠浊粉碎的朝天椒和红葱碎，末了加入印尼虾膏，一起熬煮。

对付像卢姨妈这样的东南亚归侨们来说，辣椒酱里的味道充满回顾，熟习的鲜辣浓喷鼻香，是他们和这个天下最紧密的联系。

除了云南和泉州，其他爱好辣椒的地方风味也是各有差异：

贵州吃酸辣的刺激咸鲜；

四川偏麻辣，尤其重配料；

新疆好爆辣，辣椒要成酱料干喷鼻香；

陕西喜喷鼻香辣，油泼辣子极为出名；

处在清淡饮食圈的深圳、上海，辣椒则成了创新的主要元素，比如辣椒蛋糕、辣椒冰淇淋……

原来平日里触手可及的辣椒背后竟然有这么多学问？有民族、有历史，还有人情故事……

镜头展示与辣椒干系的一道道地域美食的同时，探究了辣椒改变中国人饮食文化风貌的深层缘故原由。

从细枝末节入手，不仅是这部记录片的特点，也延伸了孩子的遐想思维能力。
很多孩子都对探究性学习很头疼中，实在很多时候，日常生活的细节就能引发灵感，找到切入点，帮助孩子打开脑回路，解锁平凡事物深藏的文化密码。

实在像这部记录片一样，以一件日常的食品为主角，去探索其历史的记录片还有很多，比如《番茄的胜利》《鲜生史》《螃蟹的征途》……

《最“贵”的绝招》

类型特点：人文地理、非遗

适宜阶段：初中及以上

不雅观看渠道：CCTV9官网

近年来，关于非遗的人文地理知识板块考点愈加密集地亮相，比如油纸伞、蜡染、龙元素体育非遗……

非遗无疑是中华文化的主要组成部分。
但非遗文化好比中华文化这座“冰山”的水下部分——很多时候我们只看到它们富丽的作品，却不理解它背后的文化传承等更深远的代价。
想让孩子理解水面之下的部分，这部记录片是一个不错的开始。

《最“贵”的绝招》聚焦于中国贵州的地方非遗，作为体验式记录片，把当地的人文风情呈现更为真实、直接。
在镜头虔诚的记录下，非遗的技能细节、工艺流程以及现状代价随着传承人的讲述缓缓铺开。

比较意外的是，这部电影因此外国人的视角展开的。
不过，有时从一个陌生的视角去理解我们自己熟习的文化，会得到一些不一样的见地。

譬如，少有人问津的乡俗地戏，对付荷兰学者乐安东来说，便是研究人类学、宗传授教化、美学、历史学、措辞学的活材料。

还有由于平日里由于快节奏生活，而被年轻一代忽略的传统茶文化。

俄罗斯留学生水晶，和她同样热爱中国文化的“茶友”，带着好奇与期盼相约都匀茶山，他们在这里的茶园感想熏染黔茶文化，寻觅大山中的茶道。

看完一片茶叶从枝头到茶杯的制作全过程，不由得感慨有些技艺不应该被淡忘。
我们熟习的“旧东西”，是异国人想要深入探索的“新东西”。
面对非遗这类有文化旧痕的部分，不妨考试测验用新的视角去探索，或许还能创造一片新天地。

都匀茶山最出名的毛尖茶，色绝味鲜汤靓。
清明前采的是春茶，讲究“嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝”；

“独芽”茶青，茶道入门是采茶，拇指食指轻轻夹提，方得是“采采前山慎所择，紫芽嫩绿敢轻掷”——独芽要鲜要嫩还要齐整，教采茶的师傅一捻一提，鲜嫩齐整的绿芽便拈在指尖了。

还有制茶中令人好奇的“达成”。

“达成”一词的由来足足可以追溯到先秦。
古人要在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，并且随意马虎被虫蛀，以是就把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“达成”或者“汗青”。

那么在茶叶术语里的 “达成”又是什么？原来，“达成”是制茶中的一道主要程序，目的是去除青草味。

“达成”只用火猛、稳定的“青冈柴”烧好锅，短短五分钟的韶光要制茶、烧火的师傅默契合营。

在三百度高温的铁锅里翻滚，茶青只能用手“抛炒”，颠来倒去，放鞭炮似的噼里啪啦响。

一下子夹着浓浓茶喷鼻香的青气悠悠冒出，达成火便要立即熄灭。
轻弯茶芽，不断不折，“达成”便成功了。

几枚小小的茶叶，从采茶、制茶、泡茶到喝茶的全体过程，须要眼不雅观色、鼻嗅喷鼻香、耳听响，制作好茶要凭心用情，逐步上道。

全体过程不但是大略制茶，茶道蕴涵深厚，恰好能勾引孩子关注他们平时干事的办法方法，鼓励孩子对生活做出更多探究。

总之，保持好奇心，不断探索生活中熟习事物的新一壁；知识的边界是无限的，地理和措辞、人文和风尚，用新的眼力去看往事物，体验一定不一样。

《匠人的遗产·第三季》

类型特点：人文、技艺、社会

适宜阶段：初中及以上

不雅观看渠道：Bilibili

中国的非遗记录片表示了中国手工技艺的名贵，这部《匠人的遗产》则紧张让孩子深入理解了一些美国的当代手工艺。
随着主持人一起探访，我们看到了手工匠人为之付出生平的奇迹：手工艺品背后，蕴含着珍稀代价和历史。

第三季第一集，主持人拜访了一名沙模铸造师。
大多数人可能对沙模铸造并不熟习：什么是沙模铸造？沙模铸造可以用来做什么？

沙模铸造技艺实在可以追溯到中国。
这种技艺历史悠久，当时的青铜器都是用这种技法制作的。

当中国的“青铜戈”“四羊方尊“等青铜器映入孩子们的眼帘时，此时一种奇妙的贯串衔接感油然而生：天下不同文化的联系一贯都存在。
直到本日，沙模铸造也是大批量生产铸造零件的最佳办法。

除了技艺本身的源远流长，大师还谈到了自己和家族的故事：

他小时候就特殊喜好玩雕塑，为了支持他的爱好，妈妈买树脂胶，爸爸则带他去底特律的生产车间；

由于齐心专心只想铸模，就退学去开皮革店找铸模的办法……

像这种离经叛道的大胆、执拗，可以说是热爱到极点了。

按沙模铸造师本人的意见，他更像是一个玩具“雕刻家”。

在被他戏称“游戏室”的事情间，镜头缓缓扫过的陈设柜上，置放着许多他风雅创作的沙模玩具，如汽车、船、飞机、马车等，很多孩子都为这种模型着迷。

镜头移动到制作车间，“怎么判断哪些值得素描，哪些值得雕刻呢？”主持人一边抛出问题，一边近间隔不雅观察事情台上的工具。

“当然是设计。
这绝对是由设计来决定的。
”大师淡定拿出设计图，决定让主持人亲自考试测验如何一步一步把模型“镭射枪”做出来：

首先要素描出设计图，或者用粘土或者蜡做雕塑；接下来制作橡胶模具，把模具放入两块铸造板中出模，还要把稳不能放铝，否则会毁坏模型；

板模放到奥斯本弹压机中，把沙子压成型；铲一簸箕黑黢黢的沙子，倒入模型框，压实沙子；

末了浇筑高温的铜水，冷却之后脱模，模型“镭射枪”大功告成。

模型的全体铸造过程要井井有条每个细节都要小心谨慎，否则会半途而废。
这样细致的演示，真让人目不斜视。

除了沙模铸造师，主持人还拜访了纺纱师、木偶师、诱饵鸭制作师、巧克力制作师、飞杆匠人、金属成型师等诸多匠人。

有些职业乃至孩子闻所未闻，极大地引发了孩子们的好奇心。
只管这些匠人节制着大相径庭的技艺，但他们的共同点却很明了：用激情追逐热爱，追求精益求精。

由于喜好羊驼，从未学过纺线的老奶奶养起羊驼，用羊驼毛制作毛线艺术品；

被认为做木偶“没出息”的男孩，二十年后为影视剧做起了木偶，成为了天下有名的木偶师……

看完这部记录片，相信孩子们会打开探索之门。
书本记录的只是这个天下的小小一角，真实的天下总是比书上的笔墨更丰富，也值得孩子们带着好奇心去探索各类未知。

五一小长假是个放松的好韶光，游山玩水玩累了，也不妨和孩子一起看看这些记录片，让摄像机带我们去看看更多不同的天下。

也希望孩子们能在书本以外，开阔视野，拓展知识边界，纵横于求索的天下。

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