视频拍摄和剪辑学习方法如下：
1.自学，这里建议你多看看有名的电影和优秀的短视频都可以很好的去学习的。要留意人家是怎么剪辑的、剪辑顺序、转场是怎样的，看视频这些东西短期虽然效果不大，但是不能着急，慢慢积累。你之后的剪辑视频眼界也会上去的。
2.自学一些简单的剪辑软件，在这里推荐几个比较简单的剪辑软件，在这里推荐几个比较简单对于新手来说是上手容易的。
①会声会影相信大家都听说过吧，入门级别的。正版是需要购买的，一般它会有30天的试用期。它的功能齐全，满足学生党刚开始做的需求，导出画质也还好，比较好上手。如果你没有一点基础，我推荐用这个，教程比较全面。
②爱剪辑是完全免费的软件，这款软件我只认为调色比较好，还有它的片头是自带的，如果不需要做细节上的转换镜头但是不太推荐。
③Premiere是Adobe家族的，它简称Pr。功能很强大，各种图片、视频素材兼容性一流。平台大，国内电影、综艺剪辑也会用到这个，后期一般都得会AE、PS、Ai.不适合新手。
3.练习，在练习之前呢你先得找素材。没有练习素材就没法剪视频。剪辑必备就是多搜集一些素材，熟悉剪辑流程。创意-文案-素材-转码-开剪-导出。剪视频最大的好处就是靠本事说话，你会剪，你剪得好就是好。总之，多看多学多练没有错，认真的去学习，平时多拍拍照片都是有好处的。慢慢累积。
学剪辑制作视频的方法如下：
工具／原料：电脑、win10系统、Adobe Premiere Pro CC 2018
1、首先就是我们从网上找到一些自学网站，因为单纯靠自己摸索实在是太慢了，网上很多。
2、之后我们下载一款视频剪辑软件，我这里使用的是pr，操作简单易上手，可以去官网购买正式版，也可以从网上下载破解版。
3、打开后页面新建点击文件，新建项目，输入项目名称与保存位置，点击确定。
4、然后进入软件，在右上角点击文件－新建－序列，在此页面选择一个序列点击确定。
5、然后选择文件，导入素材即可。
6、然后把素材导入到时间线面板即可进行剪辑。
自学视频剪辑制作教程如下：
准备材山镇隐料：手机、剪映软件。
操作步骤：
1、打开手机剪映，点击开始创作，勾选两段素材后点击右下角的添加，首先将多余的画面剪掉，按住视频两端的白色方块往中间拖动，可以删除两端的部分，需要删除中间的视频时，将指针定位到要删除的开始位置，选择下方的分割，再次指针定位到要删除的结束位置，再次选择分割，然后选择要删除的视频，点击下方的删除即可。
2、删除掉不要的部分后，两段视频的连接处会得显示生硬，接下来看一下转场效果的添加方法，点击两段视频中间的白色小方块，会自动跳转到增加转场效果的界面，选择合适的转场效果后点击右下角的对勾，即可增加逗厅转场。
3、视频处理好以后，选择视频轨下方的添加音频——音乐，根据需要选择音乐分类，这里选择纯音乐，点击下载好的音乐右侧的使用即可添加音乐，选择音乐并将指针定位到视频结尾处，点击下方的分割后选择多余的音乐，单击下方的删除。
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