高压锅爆炸威力相称于一颗手榴弹
2021年，江苏的一位老人在清晨起床后，便用高压锅煮稀饭，然而就在这位老人转身准备离开厨房的时候，溘然发生了惊险的一幕，高压锅瞬间炸裂，锅盖被抛射到了高空，厨房的玻璃被震碎，锅里滚烫的稀饭四处溅落。
光彩的是老人安全无事，但也其实被高压锅爆炸吓坏了。不足为奇，四川省的黄师长西席在家用高压锅煲汤的时候，只听“嘭”的一声巨响，高压锅瞬间爆炸，导致黄师长西席双眼被严重烧伤，随后被家人送往医院救治。
由此可见，高压锅爆炸的威力是十分之大，乃至能够将人炸去世，宛如一枚手榴弹。那么，家家户户都在利用的高压锅，为何会这么不屈安呢？
有网友阐明说："高压锅之以是会发生爆炸紧张是由于在煮粥这样随意马虎膨胀的食品时，粘稠的米粒随意马虎把气阀堵住，尤其是在一贯持续加热的过程中，由于气阀长期被堵住，无法开释高压锅内的压力，以是终极导致了爆炸。"
那么，高压锅发生爆炸的缘故原由真的是这样吗？为何有人在炖骨头或者是其他肉类美食的时候，也会涌现高压锅爆炸的情形呢？
高压锅爆炸和它的布局事理有关
在最早之际，高压锅被称为"帕平锅"，它是在17世纪由法国物理学家丹尼斯.帕藩发明的，它最初的形态是蒸煮器，在后来的改进中变成了高压锅。高压锅的最紧张的布局是锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈。
在制作高压锅过程中，须要把这些废弃的铝材料通过烧制的办法熬出铝水，然后将其浇铸在石头模具内，之后须要等铝水逐步冷却后变成了长方体铝块的时候，再进行冷锻，机器压扁和裁剪，变成正方形的铝块后，再进行二次压平和裁剪，终极就变成了圆形铝片。
图为丹尼斯.帕藩
然后再把它放入内部圆柱铁具内进行塑模，高压锅内部主体布局就这样形成了。然而这样初具成型的内胆的做工是粗糙的，还须要用旋转机器进行仔细地打磨。直到内胆的内外部全部光滑后，然后再用机器将内胆的边缘处雕刻卡槽，把边上的涂层变成玫瑰金色。
如果此时的你认为高压锅的内胆已经制作完成了，那么你是大错特错了，由于在内胆中还有很多残留物，须要放到碱水中进行洗濯，然后放入太阳光之下进行氧化，晒干后可以在锅的上面打孔安装把手。
与锅身比较，高压锅的锅盖制作很大略，只须要将封闭胶圈和气阀按到个中。高压锅的设计事理便是利用了水的沸点事理，气压越高，水的沸点就会越高。
高压锅的密闭空间是非常紧密的，水受热产生的水蒸气是不会被扩散出来，只能保留在高压锅中，而高压锅内部的气压会高于一个大气压，当内部形成了高温的环境，很多美食就随意马虎在短韶光内变得软烂。值得一提的是高压锅内部的压力并不是一贯没有限定的，当压力达到一定程度时就会涌现爆炸。
1.锅里的食材和水都放多了也随意马虎导致爆炸
不同品牌的高压锅，它的容量也是不同的。很多人在买回来高压锅后，都会忽略掉它的利用解释，乃至连它能承载多少容量的食品和水位都不知道。
只是不断地把食材装满，把水装满，乃至还有的人认为只要高压锅能够盖上盖子，不管装多少食材都是可以的。殊不知，这样的想法是缺点的。高压锅的内胆空间是有限的，食材和水位都装满后，内部的压力就会达到一定极限，终极就会涌现爆炸的情形。
2.高压锅的排气孔被堵住
在利用高压锅过程中，有的人会一不留神将它的排气孔被挡住，如果永劫光不把稳清理高压锅的排气孔，不移走上面的遮盖物，就会增加爆炸危险。黑龙江省的王大妈，在利用高压锅炖肉的过程中，将放的食材装得过满，这些食材的渣子堵住了排气孔，气体排不出来而引起爆炸。
3、高压锅老化锅盖上的胶圈松动
在很多人眼中，像高压锅这种老物件它是可以利用一辈子的，有个人乃至还把高压锅当成了传家宝，以为越老的物件它的利用代价就越高，质量也越好。
事实上高压锅它是有利用寿命的，从高压锅的生产日期算起，一样平常老的高压锅它的利用年限是在五到八年。如果超过这个利用年限的话，高压锅的底部就会凹陷，密闭胶圈会松动，一旦涌现了漏气的情形也是会引发爆炸的。
4、人为缘故原由强行暴力开锅
我们在利用高压锅过程中，一定要等到高压锅自行排气结束后才能把锅盖打开，如果中途我们逼迫性对其进行暴力开锅的话，也随意马虎造成爆炸的危险。由于高压锅内部有很强的压力，尤其是在它没有排出气的时候，锅内的压力要高于外界，此时如果逼迫性开锅，内部压力气体在没有被开释后，就会引发爆炸的危险。
由于高压锅是一件危险的物品，我们在利用之前一定要仔细不雅观看它的利用解释，节制高压锅放入食材的容量和水位，其余在每次利用前还要仔细检讨高压锅的锅盖密闭胶圈，看看它是否有松动的情形。
与此同时还要看看高压锅的气阀是否畅通，排气孔有没有被堵住，包括它的安全塞是否无缺，如果创造自家的高压锅已经涌现了老化的情形，一定要将其丧失落，不要留下安全隐患。我们在购买高压锅的时候，一定要看清厂家和品牌，质量的担保才是最关键的，由于只有这样，我们的人身安全才会得到保障。
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