爱吃面包怎能少得了一瓶酱,正是山楂成熟时,赶紧买一些山楂做一些酸甜开胃的山楂酱吧!
山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等浸染,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌浸染较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞成长、增殖和浸润转移均有一定的浸染。
By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】
用料新鲜山楂 500g(去核)老冰糖 130g水 400g
做法步骤1、准备好食材
2、山楂洗净后从中间切开,旋转一下分开山楂,然后去核去尾部备用
3、处理好的山楂入锅加400g净水同时加入老冰糖煮开
4、水烧开后调中火煮至冰糖全部融化
5、将煮好的山楂连水一同倒入收拾机内,启动打碎
6、然后倒入面包机桶内启动果酱即可(没有面包机的小伙伴,再倒返国内小火一直的搅拌至浓稠)
7、果酱程序结束后,山楂酱已经很粘稠了
8、做好的山楂酱装进消毒过的玻璃瓶内,然后瓶盖朝下倒扣十分钟,这样起到一个真空密封浸染,晾凉后放冰箱保存,低廉甜头的果酱没有任何添加剂请尽快食用!
9、山楂酱酸甜开胃,早餐搭配吐司棒棒哒
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