想必大家这么多年吃的喜宴不在少数吧？

村落民去参加喜宴的时候，一样平常都会提前备好礼金，做好对新人的准备，但四川不一样，有部分地区去婚宴还不用随礼，等新人来敬酒的时候，长辈们都会给新人包一个小红包，金额也不用太大，10块、20块都可以，这是长辈们对子弟的心意，不属于礼金的范围，这样的习俗，显得更有人情味。

下面

说到四川的坝坝宴，最离不开的便是“九斗碗”，这是四川特有的叫法，实在便是粉蒸排骨、蒸肘子、蒸烧白、夹沙肉（甜烧白）等等蒸菜的统称。
下面

1.烧白

烧白是四川特有的一种叫法，在大众口中，四川的烧白就等同于大家口中的“梅菜扣肉”。
这道菜想必大家都耳熟能详了，用料选用肥瘦相间的五花肉，切片后提前腌入味，在宴席当天只须要码放好放在晚上，放入蒸锅中蒸煮就可以了。
一口下去肥而不腻，入口即化，变得像骨髓一样优柔适口。

但四川和我们不一样的是，他们既有咸烧白，还有甜烧白，怪

2.粉蒸排骨

这道菜是

3.凉拌猪耳朵

每次吃坝坝宴，最让

以上便是

被这款美酒吸引后，后面

而酒厂酿造这款白酒的初心也是难得名贵，为了让大家喝得起一款真正的粮食酒，酒厂耗时2年，在国家双评委王大师的带领下，才研发出这款由当地5种优质粮食酿造，结合了传统固态工艺发酵，在窖坛中存放9年的纯粮酒。

该酒一经推出，就受到了四川浩瀚酒友的喜好，百元出头的价格却有着三四百大牌名酒的品质，逐渐的，四川屯子的宴席上，这款白酒的身影越来越多，也逐渐成为了当地的一张“名片”。

对付四川屯子的喜宴，大家以为怎么样呢？你们本地有什么特色菜品吗？欢迎在评论区留言分享。

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