沭阳文旅特色书喷鼻香兰喷鼻香飘进酒店打造书画旅游新模式-片头模版

酒店的空中生态草坪

“酒店+字画+花木” 打造字画旅游新模式

走进沭阳大酒店，便被处处可见的兰花吸引了视线，粗粗看过去，已有六七种兰花。
“兰之猗猗，扬扬其喷鼻香。
众喷鼻香拱之，幽幽其芳。
”兰花作为四君子之一，常以朴实文静、淡雅高洁、不畏劣境的气质为人称颂。
“选择兰花进酒店，一是比较符合酒店气质，二是兰花四季咸宜，常开不败。
”沭阳大酒店总经理郑贤云笑着说，“沭阳是‘花木之乡’，酒店里怎么能没有花喷鼻香呢？”

兰花

兰花掩映下，每一层都设有阅读区，放有书架、沙发和小茶几。
书架上存放着《乡土中国》《中国文脉》《我们的父亲》《戏衣》等书本。
目前酒店放置了上百本图书供游客阅读，可以坐下阅读，也可以拿回客房阅读。
“从书本取拿情形看，看书的人还是比较多的。
”郑贤云说。

兰花书架

开辟九楼空间，酒店和存真堂美术馆互助，打造空中画廊。
“这是沭阳第一家私立字画廊。
”存真堂卖力人李强说，“在这里办书展、画展，可以借助酒店的平台影响力鼓吹沭阳‘书法之乡’的隽誉，熏陶字画文化气息。
”李强表示希望把这里打造成一个字画分享展示平台，约请一些字画类名家相聚，对"大众开放，办一办读书会、字画互换会等。
“这不，10月份这里将举办沭阳籍女画家耿红彦的专场画展。
”

对此，郑贤云称目前正和沭阳县文广旅局商榷，希望探索出一种旅游新模式，将字画、花木、酒店、婚庆、非遗等结合在一起，做出沭阳特色的酒店，“打算结合9月尾的花木节活动推出一些特色旅游产品与做事。
”

空中画廊

书法家钱兆林正在挥墨

引入“4D”管理理念促进酒店转型升级

好的运营模式须要前辈的管理理念作为支撑，沭阳大酒店也是如此。
“整理到位、任务到位、实行到位、培训到位”的“4D”理念的标语在沭阳大酒店随处可见，东西能挂着绝不放下，每一件工具都有自己的位置。
每个人岗位职责明确到每一个细节，设立纪委监督小组，实施“多道关卡检讨制”，分别是领班检讨、经理检讨、主任抽查、总经理抽查。
开放厨房供顾客参不雅观、监督，逐日菜品严格把关，安全留样，成为沭阳县首家“4D”食品安全现场管理示范企业。
酒店经理钱凌丽反响，自从践行“4D”理念后，“工具到位，每个人职责很明确，我们的事情效率提高了，看着也舒心啊。
”

“变革真的是翻天覆地啊。
”顾客王晓雷是酒店改造后的常客，他笑呵呵地说道，“以前的酒店比较老旧，举动步伐差。
现在不仅装修上有质感，管理做事也更知心，宴客用饭贼有面。
”

“4D”前工具摆放凌乱无章

“4D”后工具整理到位

休业期带薪培训弘扬文明树新风

“全体疫情期间，我们没有停发一天人为，每天都在看书、接管培训。
”客房部陈青笑着说，“身边很多人都失落业了，而我们在家带薪学习。
”沭阳县文广旅局的事情职员也称春节期间，由于疫情的冲击，以会议、餐饮、客房为主营业务的酒店行业遭受重创。
很多酒店面临经营本钱上升、客房出租率明显低落、经济型饭店激烈竞争等突出问题，确实有不少从业职员失落业。

面对这样的情形，沭阳县文广旅局一线辅导以沭阳大酒店为代表的星级饭店在做好疫情防控的条件下，积极勾引星级饭店企业转办法、调构造。
沭阳大酒店线下值班修整，线上开展培训，双线并行，从酒店到员工都以全新的姿态打开大门，实现酒店模式调度、做事升级。

培训会议

今年，以沭阳大酒店为代表的星级饭店，积极相应县文广旅局关于餐饮节约、谢绝“升学宴”的号召，推出餐条件示、N-1点餐、小盘餐饮、免费打包、赠予定制打包袋等做事，树立节俭之风，弘扬合理“谢师”的正能量。
令人意外的是，一系列节约方法的实施下，本年度7月份的业务额不降反升，达到了204万元。

为客人打包饭菜

“由此可见，它的创新模式和成功履历值得总结，要发挥酒店的示范带动浸染。
”沭阳县文广旅局党委布告吴锋表示，花喷鼻香+书喷鼻香+多家当链的酒店消费新模式，是一种新的考试测验。
目前旅游企业的优化升级要坚持以市场为导向，充分结合沭阳本地特色，线上线下相互领悟，拓展旅游营销渠道，勾引企业推出创新产品，实现沭阳当代旅游业高质量发展。
如“中国旅游日”沭阳文旅惠民、吴印咸拍照艺术双年展暨纪念吴印咸诞辰120周年等活动，勾引了县内各星级饭店推出“节庆房”、“美食节”、“消费礼”等新业务产品，广受好评。
此外，9月尾即将开始的第八届中国沭阳花木节将进一步助推文旅领悟新模式，促进沭阳旅游企业优化转型。