最新消息:

一个专业的婚礼策划师是若何确定场地的备婚小白必看指南

婚庆设计 admin 浏览 评论

在浩瀚让人头疼的婚礼预备事变中,定园地一定挤得进前三。

不仅心仪的园地不好找,找到了还可能碰着各种坑:

“事先没留神,要支配的时候创造必须用场地指定的婚庆公司,又丑又low!

“园地协议没及时签,我的园地被其余不知情的发卖租给了别人!

“园地实地稽核,仔细又仔细地勘查了一遍,还是忽略周边交通问题,结婚当天堵成狗!

其余,越来越多的新人对酒店宴会厅,乃至是草坪以外的,如森林、美术馆、古堡、四合院等分外的婚礼园地感兴趣,但却苦于理解太少,时常犹豫未定。

▲美薇亭 西坡千岛湖案例

本日,H和明星婚礼策划师郑白鹭一起准备的新一期“备婚攻略”,就来给大家分享一下专业的婚礼策划师,是如何挑选和勘查园地的?备婚小白只要随着他们做就不会出错啦!

读完本文您将:

1.理解到酒店、特色餐厅,以及美术馆、茶馆、森林等分外园地的优缺陷;

2.理解当前市场,不同园地的收费情形、餐饮做事情形是怎么样的;

3.收成一份北京市内各种园地的全清单;

4.一份勘查婚礼园地把稳事变的清单。

Step 1 理解、比拟不同园地的特色、做事和收费情形

想要选择园地,第一步先要把成百上千的婚礼园地理解清楚,它们各自有什么特色、优缺陷、做事情形和收费是怎么样的?

有了初步地理解后,才能在选择园地的初期,有一个大致的方向。

01 理解不同园地特色、优缺陷

一样平常婚礼策划师会将各色的婚礼园地,大致归为三大类——星级酒店、特色餐厅和分外园地。

个中,分外场地主要指古堡、庄园、俱乐部、四合院、美术馆、茶肆、公社、教堂、海洋馆、森林、公园等。

这三类园地优缺陷各不相同,适宜不同的情形下的婚礼,可以在理解清楚之后,再整理自己的需求,确定一下大的园地选择的方向。

▲美薇亭 星级酒店婚礼案例

星级酒店

特色:举动步伐、做事完备。

优点:大堂和宴会厅规全年夜气;免费供应的设备完好、做事标准较高;交通便利,来宾体验好;赠予婚房及扮装间等。

缺陷:星级酒店的宴会厅在个性化方面略有欠缺;会有将宴会厅拆分同时售卖的情形,可能会导致你同一天进行多场婚礼的情形。

适宜:来宾中长辈人数多,希望氛围比较正式的婚礼。

特色餐厅

特色:出色的菜品、独特有趣的环境。

优点:园地的布局和菜单常日比较个性化;可选择的园地数量浩瀚;常日赠予一间扮装间;装修风格独特,常日大略支配即可呈现不错的效果。

缺陷:硬件设备,比如音响等相对大略;做事细节可能不如星级酒店;园地没有住宿,私密性较低。

适宜:规模不大,个性化,氛围比较轻松的婚礼。

▲美薇亭 分外园地婚礼案例

分外园地

特色:独特的环境。

优点:园地风格突出;艺术馆、古堡、庄园、海洋馆、体育馆等选择很多;婚礼更个性化。

缺陷:分外园地的餐饮每每是外包,会不如星级酒店和特色餐厅是自营;部分园地没有婚房和住宿;部分园地阔别市区,供应来宾住宿本钱增加,支配方面增加交通用度。

适宜:须要非常强个性化的婚礼。

02 理解园地的餐饮做事情形

星级酒店

特点:菜品品相都有担保、食材佳、分量足。

摆桌形式:1.圆桌形式摆台用餐,圆桌可以供应10人、12人、15人、20人多种桌型摆台,可以分餐做事;2.长条桌形式摆台用餐;3.自助餐形式用餐;4.其他异型摆台形式用餐。

菜系:1.菜单固定套餐,常日粤菜为主,八盘热菜、八盘凉菜,汤羹按位上,水果和餐后甜品;2.常日包含软饮和啤酒,少数酒店包含红白葡萄酒。

特色餐厅

特点:菜品相对单一,是餐厅自有特色,来宾体验度(尤其是长辈)相对不高。

摆桌形式:1.圆桌形式摆台用餐,多以10人桌桌型为主;2.长条桌形式摆台用餐;3.自助餐形式用餐;4.其他异型摆台形式用餐。

菜系:1.各色餐厅菜系种类浩瀚,常日每个园地以某一类型菜系为主,法餐、北京菜、湘菜等;2.酒水饮料自备,少数酒店收取开瓶费。

分外园地

特点:部分园地没有餐饮做事,用餐须要单独找第三方供应。

摆桌形式:1.圆桌形式摆台用餐,多以10人桌桌型为主;2.长条桌形式摆台用餐;3.自助餐形式用餐;4.其他异型摆台形式用餐。

菜系:1.部分园地没有餐饮做事;2.有餐饮做事的大多以一种菜系为主。

03 理解园地收费

园地用度一样平常可以拆成餐费(酒店还会在这一部分加一下做事费)、园地费、婚房及住宿、交通用度4个部分,要把稳理解清这4项用度。

星级酒店

餐标:6888元旁边~16888元旁边,做事费一样平常15%旁边。

园地费:1.室内宴会厅基本没有园地用度 2.室外园地用度常日很高。

婚房及住宿:赠予婚房,根据淡旺季可谈升级。

交通用度:前一天晚上住在酒店婚房中,新人基本不产生其他交通用度。

特色餐厅

餐标:2000~5000元旁边。

园地费:基本都有园地用度,园地用度相对较低,3000到20000元不等。

婚房及住宿:一样平常没有婚房,可供应一间免费扮装间;可一选择就近酒店预订房间作为婚房。

交通用度:如果预订周边婚房,会产生交通用度。

▲美薇亭 会所婚礼案例

分外园地

餐标:3000~10000旁边不等,但部分园地没有餐饮做事,须要预订第三方外卖做事。

园地费:基本都有园地用度,园地用度相对较高10000元旁边到100000元不等。

婚房及住宿:部分园地没有婚房,可选择就近预订房间作为婚房;部分园地没有扮装间,须要临时搭建一个区域作为扮装间。

交通用度:如果预订周边婚房,会产生交通用度;如果园地没有餐饮做事,预订外卖做事到场地,还会产生一部分交通用度。

Step 2 看看你周边都有哪些园地,选几个吧!

01 北京园地推举

理解清楚不同园地的特色、餐饮做事情形、园地收费情形后,结合自己的婚期、婚礼风格、预算和规模等,你该当有了大概的园地选择方向。

H从婚礼策划师那里,搜集来一些北京不同类型的婚礼园地,推举给大家,帮大家的园地选择再细化一些。

▲美薇亭 星级酒店求婚案例

星级酒店

王府井商圈及长安沿线:华尔道夫酒店、王府半岛酒店、王府井希尔顿酒店、金茂万丽酒店、北京饭店、东方君悦酒店等。

三里屯、朝阳门、建国门、东大桥商圈:瑜舍酒店、三里屯通盈中央洲际酒店、三里屯CHAO、瑰丽酒店、宝格丽酒店、康莱德酒店、朝阳悠唐皇冠假日酒店等。

国贸商圈:柏悦酒店、国贸大酒店、中国大饭店、嘉里中央酒店等。

华贸CBD商圈:JW万豪酒店、万达文华酒店、华贸丽斯卡尔顿酒店。

望京:诺金酒店、丽都皇冠假日酒店、望京凯悦酒店等。

▲其他区域酒店信息,可私我获取

特色餐厅

三里屯附近:大董(工体店)、唐廊餐厅(工体店)、许仙楼、Bracker coffee、猫小院主题餐厅(三里屯店)、西餐简餐等。

霄云路附近:湘爱、福楼法餐厅、霄云苑等。

蓝色港湾附近:SPACELAB失落重餐厅、Wood森林花园餐吧。

华贸附近:The View3912、秀(屋顶花园酒吧)、北京宴时尚京剧餐厅等。

后海附近:粉兔餐厅、聊斋、后海16号、佐佐帐篷餐厅等。

▲其他区域酒店信息,可私我获取

▲美薇亭 颐和安缦中式婚礼案例

分外园地

庄园:九西岳庄、华彬庄园、紫玉山庄、马索草地、阿根廷庄园、财富私邸等。

会所:御园汇、东升汇、德云红事会、星河湾四季会等。
四合院:京兆尹、白家大院、如园酒店、颐和安缦、止不雅观小馆、日坛私邸、九如轩等。

教堂:王府井天主教堂、基督教会崇文门堂、西什库天主教堂、基督教会朝阳堂、西直门天主堂、前门清真寺等。

▲更多教堂、茶肆、古堡、俱乐部等分外园地,可私我

Step 3 开始勘查园地吧!

当你心里有了几个心仪的园地时,为了避免掉进场地的坑里,一定要把下面这些拿小本本记好,勘查园地时逐项确认。

01 酒店基本信息稽核

□ 地理位置信息,确认园地所在的区域酒店周围是否易堵车路段,如果婚礼要安排接亲环节,交通是否便利。

□ 停车场,车位是否足够婚礼当天利用,新人是否须要其余安排来宾的停车位,如果须要,这些车位地处酒店的哪个位置,是否须要额外的指引。

□ 如果预订了酒店宴会厅,记得看一眼宴会厅所处的楼层,须要搭乘电梯还是爬楼梯。

□ 配套举动步伐,卫生间位置是否方便实用,是否有安歇室,是否有新娘房,位置在哪,是否方便扮装(光芒、空间大小)和接亲。

▲美薇亭 暗黑系婚礼案例

□ 园地发卖、宴会做事的合营度如何。

□ 酒店园地是否可以自主选择婚礼供应商。

□ 婚礼当天这个园地是否还有其他婚宴,如果有很多场,很随意马虎相互影响。

□ 如果婚礼是室外婚礼,这附近是否有备选园地。

□ 婚宴试吃是否免费,可以供应给几个人试吃。

□ 备桌是否须要提前付款。

02 酒店宴会厅信息稽核

□ 宴会厅尺寸:宴会厅的长宽高档数据,都将影响最多摆放桌数、舞台大小和婚礼当天的支配效果。

□ 风格图片:拍几张宴会厅不含装饰支配的空景照片,作为之后进行婚礼支配风格和婚礼服装的参考。

关于美薇亭

.

《失落恋33天》互助团队,曾为佟大为&关悦、文章&马伊琍、郎平&王育成等多位明星策划过婚礼,在婚礼策划行业13年,策划过近万场婚礼,实现新人的每个婚礼梦想是我们努力的方向。

.

婚礼/求婚/宝宝宴/活动策划请私信~

转载请注明:片头模版 » 一个专业的婚礼策划师是若何确定场地的备婚小白必看指南

发表我的评论
取消评论

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)

网友最新评论 ()